Seguridad alimentaria e higiene de las manos

Cuando se trata de alimentos, la higiene es extremamente importante. En una empresa de producción de alimentos, el gerente es responsable de observar las regulaciones. El carga la responsabilidad pero ¿cómo puede estar seguro de que sus empleados y operarios se lavan las manos cuando se supone que deben hacerlo, y sobre todo correctamente?

Tristemente, las listas de papel y lápiz se siguen utilizando con demasiada frecuencia en las empresas, a pesar de que existen tecnologías más avanzadas que garantizan un perfecto lavado de manos.

Todas las autoridades de salud pública son unánimes: las manos deben lavarse con agua y jabón, frotarse durante al menos 20 segundos y enjuagarse a fondo con agua tibia tibia (se recomienda con mayor frecuencia una temperatura de 40°C). También es más seguro no tocar nada después de lavarse las manos hasta llegar a la estación de trabajo limpia.

Esto puede sonar absurdo, pero también requiere una técnica bien establecida para eliminar todas las bacterias y virus de las manos. El supervisor no puede pasar el día junto al lavabo para comprobarlo todo. Ahí es donde entra la tecnología: La Soapy Higiene micro-station tiene sensores integrados que controlan los movimientos de las manos, y una cámara inteligente que puede identificar a los usuarios .

Con un simple clic, los jefes de equipo pueden saber quién se lavó las manos a qué hora, y qué lavados fueron los más efectivos.

Pregúntenos por una demostración en vivo o virtual y estaremos encantados de mostrársela.

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